インスタントラーメンのアレンジ

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即席ラーメンアレンジ~味噌ラーメン編

ハマる人ははまる、味噌ラーメン。

でも味が濃いだけに、ずっと食べてたら飽きちゃうことも。

そんな時にちょっとした(いや、大胆カモ)アレンジ!

アレンジ① おろしニンニク&ピーナッツバター

おろしニンニクとピーナッツバターを
少し入れるとコクが出てグッと美味しさが増します。

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アレンジ② 牛乳で白味噌ラーメン!

コップ一杯程度の少なめのお湯で
ラーメンを煮る。

その後、コップ一杯の牛乳を入れて完成!

まろやかな白味噌ラーメンの出来上がり。

これにカレー粉を少し入れてもOK!

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アレンジ③ 濃厚カレーラーメン

ジャガイモ、キャベツ、人参などの野菜や、肉ヤソーセージなど、お好みの具材を用意します。

お湯に具を入れ沸騰させる。
麺を入れるタイミングで、固形のカレールーを1個入れます。

しっかりかき混ぜながら煮る。
最後に付属のスープの素を入れたら完成!

とろっと濃厚なカレーラーメンの出来上がり。

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アレンジ④ まさかの納豆で激うま!?

普通に味噌ラーメンを作り、
具に引き割り納豆を入れる。

ちょっと・・・いやかなり冒険かもしれませんが
食べてみるとめちゃくちゃ美味い!

納豆苦手な方でも味噌味でマイルドになるので
イケるかも!?

アレンジ⑤ベトコン・ラーメン(味噌味)

もやし、ニラ、ニンニク丸ごと1個、
鷹の爪2~3本(刻む)をフライパンで炒め
ニンニクがホクホクしてきたらOK!

胡椒を効かせてらー円にトッピングすれば、
「ベトコン・ラーメン(味噌味)」の出来上がり!

もやし・豚ミンチ炒め・鳴門巻き・ネギ
即席ラーメンアレンジ~塩ラーメン編

アレンジ① ええ~!トマトでクセになる美味しさ

まさにまさに・・・トマト+塩ラーメン。

たまに、パスタを作った後やサラダで使った残りなど、
トマトが余っちゃった時の次の日のランチに♪

コレ、結構クセになる美味しさです。

用意するものは、
ホール(またはカット)トマト
オリーブオイル
バジル
さっぽろ一番塩


まず鍋にオリーブオイルとバジルを入れ、
香りが出たらトマトと塩を少々入れて軽く炒める。

そこに水を加えて煮立ったら、ラーメンを入れてゆでます。

もし塩味が強いかも、と思う場合は
スープの素のいれる量を減らし、
塩加減を調整してもかまいません。

これで完成!

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アレンジ② ふわトロ塩ラーメン

分量より少し少なめのお湯で麺をゆで、
乾燥ワカメをお好みの量入れます。

ゆで時間少し前(3分の場合は2分ごろ)に
スープの素を入れ、水溶き片栗粉を回し入れ
とろみをつけます。

最後に溶き卵を入れて、ふんわりかきませ
火が通ったら完成です。

これにコーンを入れても相性抜群♪

中華っぽいとろみが好きな方は試してみてくださいね。
まとめ

さて、今回は即席ラーメンの
特に味噌ラーメンと塩ラーメンの
アレンジアイデアをご紹介しましたが
いかがでしたでしょうか?

中にはこれはちょっと・・・

と抵抗のあるものもあるかもしれませんが、
気が向いたときにでも、一度やってみてくださいね^^

また新しいアイデアがあればご紹介しますね。

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